Buat yang ingin mencoba bikin kue lumpur lapindo,di sini akan sy uraikan bahan beserta cara pembuatannya.resep ini selalu sy gunakan setiap ada pesanan.
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung terigu segitiga
- 500 ml air
- 1 btr telur
- garam sckpnya
- 1 sdm mimyak goreng
- pasta pandan sckpnya
Bahan Vla:
- 1300 ml air santan dr 1/2 btr kelapa
- 130 gr maizena
- 130 gr gula pasir_boleh ditmbh bila suka manis
- garam sckpnya
Cara membuat kulit:
- campur semua bahan kulit,bs menggunakan mixer
- stlh rata cetakin menggunakan cetakan kue lumpur kentang
- isi penuh cetakan,tunggu sebentar.stlh itu ambil adonan kulit menggunakan sendok.kl bisa bikinnya 1 per 1.utk yg blm prnh bikin jgn sekaligus banyak yaa.
- tunggu hingga matang lalu angkat.hasil resep kurleb 25 bj.
Cara mebuat isian:
- campur semua bahan isian sampai tak bergerindil
- masak dgn api sedang hingga matang meletup letup
- stlh matang isikan pada kulit yg telah jadi
- tunggu hingga dingin,stlh itu siap dipacking

Nice project
BalasHapusSelamat berkarya
makasih mas soffel...semangaat....
HapusSelamat siang bu Yanie, terimakasih jajan2nya... rasanya mantabs semua.... sus isi fla juga kerasa sekali rasa susunya.....
BalasHapussiang jg mb nunik...kl mau pesen kue monggo lo...
Hapus